Denne purèen har virkelig falt i smak her i huset. Totten elsker den, og det med god grunn. Den er veldig god og mild, med en fin konsistens. Pære inneholder så mye vann at den gjør purèen akkurat passe tykk. Dessuten er den god for magen :o)
Du trenger:
2 pærer
2 epler
0.5 ts kardemomme
Kutt fruktene opp i ca like store biter. Det beste er å dampe frukten, for da bevarer man best næringsstoffene. Alternativt koker du den.
Når de er møre tilsetter du kardemomme, og gir dem en heisatur med stavmikseren.
